ちくわを1cmぐらいの輪切りにし、半量には切り込みを入れ、輪っかのちくわと切り込みが入ったちくわを作る。（※1確認）

少し焦げ目がついて来たらマヨネーズを入れ全体に馴染ませるようにサッと炒める。そこに醤油を入れ馴染ませるように炒める。

ブラックペッパーを入れ全体に馴染ませる。あればパセリも！器に盛り完成。

⚠️炒める時に箸を使わなくてもフライパンを回すようにするとちくわが転がってくれるので簡単に混ざります。