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サバとトマトの冷やし麺
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サバとトマトの冷やし麺-レシピのメイン写真

サバとトマトの冷やし麺

smile boy
smile boy @cook_40084296

サバ缶の旨味とトマトの酸味、そして納豆のネバネバ感がうどんにしっかり絡み、暑い日でも火を使わずにパッと作れるメニュー

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サバ缶の旨味とトマトの酸味、そして納豆のネバネバ感がうどんにしっかり絡み、暑い日でも火を使わずにパッと作れるメニュー

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材料

4人分
  • うどん(冷凍または茹で) 4玉(約800g)
  • トマト 500g前後(中〜大なら2〜3個)
  • サバ水煮缶 2缶(190g×2)
  • 納豆 4パック(約180g)
  • 塩昆布 24g(大さじ3〜4程度)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と小さじ1(20ml)
  • ごま油 大さじ1強(15ml)
  • 万能ねぎ(小口切り) 20g(お好みで増減)
  • ごま 好みで適量
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作り方

  1. 1

    トマトは一口大の乱切りにする。

  2. 2

    大きめのボウルにトマト、汁気を軽く切ったサバ缶の身、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜ、サバの身はお好みのサイズに。

  3. 3

    うどんを電子レンジで加熱もしくは湯がいて、冷水でぬめりを洗い流して冷やし、水気を切る。

  4. 4

    うどんを器に盛り、2の具材を4等分してのせる。

  5. 5

    納豆(タレを混ぜたもの)、塩昆布、万能ねぎをトッピングして完成。

  6. 6

    味が物足りなければ、塩昆布、めんつゆ等を追加して下さい。

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smile boy
smile boy @cook_40084296
2026/08/30 04:28に公開
はじめまして。料理が好きで、食べるのも幸せです。レシピを載せた、きっかけはノートや携帯にレシピを入力後、情報が飛んでしまい、悲しみにくれたので、覚え書きの様に利用しています。このレシピをきっかけに料理を好き、興味を持ていただけると嬉しいです。あばうとに、はかった型パウンドケーキ型測定箇所寸法 21cm(奥行き)約 21.5 cm上部の幅約 9.5 cm底面の幅約 9.1 cm高さ(深さ)約 8.5 cmパウンドケーキ型 18cm上部のサイズ(外寸・フチを含)長さ:約 18.0 cm横幅:約 8.2 cm底面のサイズ(内寸・底の平らな部分)長さ:約 16.0 cm横幅:約 7.2 cm深さ・傾斜垂直な高さ:約 6.0 cm側面の傾斜(斜めの長さ):約 6.3 cm
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 トマト 塩こんぶ こねぎ うどん ゴマ 納豆

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