Gulai Cendawan dan udang

Name: Gulai Cendawan dan udang
Yield: 1 hidangan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 120 gm cendawan tiram; 200 gm udang; 3 sudu besar rempah kari daging; 1 biji cili merah dihiris; 65 ml santan; 1 sudu besar garam; 1/2 sudu teh serbuk perasa; 1 cawan air; 3 ulas bawang merah; 2 ulas bawang putih; 2 tangkai daun kari; 1 senduk kecil minyak masak

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

#CookpadApron2026
#MasakCendawan

Menu tengahari untuk hari ini ..

#CookpadApron2026
#MasakCendawan

Menu tengahari untuk hari ini ..

Baca lagi

Gulai Cendawan dan udang

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

#CookpadApron2026
#MasakCendawan

Menu tengahari untuk hari ini ..

#CookpadApron2026
#MasakCendawan

Menu tengahari untuk hari ini ..

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

1 hidangan

120 gmcendawan tiram
200 gmudang
3 sudu besarrempah kari daging
1 bijicili merah dihiris
65 mlsantan
1 sudu besargaram
1/2 sudu tehserbuk perasa
1 cawanair
Bahan menumis
3 ulasbawang merah
2 ulasbawang putih
2 tangkaidaun kari
1 senduk kecilminyak masak

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Sediakan bahan
2

Panaskan minyak dan tumis bahan tumisan sehingga wangi dan garing dihujung bawang. Masukkan rempah kari daging yang dibancuh dengan sedikit air. Masak sehingga pecah minyak, kemudian tambahkan air dan biar mendidih.
3

Masukkan cendawan, cili merah dan udang. Tuang santan dan biar mendidih. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
4

Setelah mendidih dan udang masak, tutupkan api dan sedia untuk hidangan.