ล้างและหั่นปลาหมึกเป็นแว่นๆ พักไว้

ตั้งน้ำมันในกะทะ ใส่กระเทียมโทน,กะปิ,น้ำตาลปี๊บ,ซีอิ๊วขาว ให้เนื้อเข้ากันดี

ใส่ปลาหมึกลงไปจนสุก ตักขึ้น โรยหน้าด้วยผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ