ไก่ทอดเกาหลี(Yangnyeom-tongdak) By ฝาอบลมร้อน+ไมโครเวฟ
-ใช้ฝาอบลมร้อน จะรีดน้ำมันออกจากตัวไก่ ไม่ทำให้ไก่อมน้ำมัน เหมาะกับคนต้องการลดน้ำหนัก
-ไก่ที่อบอ้วยฝาอบลมร้อน จะกรอบทนกรอบนาน ไม่แพ้ทอดเลยค่ะ
--------------------------------
*ถ้าอบด้วยเตาอบธรรมดา จะไม่ค่อยกรอบ
*ใครมีเครื่อง Airfryer ก็ใช้แทนฝาอบลมร้อนได้นะคะ
https://www.facebook.com/Food.By.Rita
ไก่ทอดเกาหลี(Yangnyeom-tongdak) By ฝาอบลมร้อน+ไมโครเวฟ
-ใช้ฝาอบลมร้อน จะรีดน้ำมันออกจากตัวไก่ ไม่ทำให้ไก่อมน้ำมัน เหมาะกับคนต้องการลดน้ำหนัก
-ไก่ที่อบอ้วยฝาอบลมร้อน จะกรอบทนกรอบนาน ไม่แพ้ทอดเลยค่ะ
--------------------------------
*ถ้าอบด้วยเตาอบธรรมดา จะไม่ค่อยกรอบ
*ใครมีเครื่อง Airfryer ก็ใช้แทนฝาอบลมร้อนได้นะคะ
https://www.facebook.com/Food.By.Rita
วิธีทำ
- 1
1. หมักไก่ด้วย เกลือ+ผงกระเทียม+พริกไทยดำ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- 2
2. ตอกไข่ใส่ไก่ที่หมักไว้ คลุกให้เข้ากัน
3. นำไก่คลุกแป้งข้าวโพดให้ทั่ว (คลุกทีละชิ้น อย่าใส่ลงไปในชามไก่ที่หมัก)
4. วางไก่ที่คลุกแป้งแล้ว บนตะแกรงแล้วทาน้ำมันพืชลงไปบนไก่
5. นำไปอบด้วยฝาอบลมร้อน ไฟแรง 250 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที แล้วกลับด้านไก่อบอีก 10 นาที กลับด้านไก่อีกรอบ แล้วอบต่ออีก 10 นาที เป็นอันเสร็จ (รวมเวลาอบทั้งหมด 30 นาที) หรือใครจะนำไปทอดด้วยน้ำมันก็ได้
- 3
พอไก่จวนสุก (10 นาทีสุดท้าย) เราก็มาทำซอสกัน
-------------------
6. นำกระเทียมสับใส่ลงในชามทนไฟ แล้วใส่น้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาแล้วนำไปเวฟไฟแรง 800 W 2 นาที
จากนั้นก็ใส่ ซอสมะเขือเทศ+โคชูจัง+น้ำส้มสายชูแอปเปิล+น้ำผึ้ง ลงไปคนให้เข้ากัน แล้วเวฟต่ออีก 2 นาที เป็นอันเสร็จ
7. นำไก้ืั้อบสุกแล้ว มาคลุกกับซอส
8. โรยงาขาวลงไป เป็นอันเสร็จ
- 4
https://www.facebook.com/Food.By.Rita
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ไก่ทอดเกาหลีสูตรเผ็ด ไก่ทอดเกาหลีสูตรเผ็ด
✔️ใช้ความหวานจากน้ำผึ้งแทนน้ำตาล✔️ใช้หม้อทอดลมร้อนแทนการทอดด้วยน้ำมัน❌ไม่ใส่ผงชูรส❌ไม่ใส่น้ำตาล#healthybeau
-
-
ไก่ทอดเกาหลีแบบไร้น้ำมัน ไก่ทอดเกาหลีแบบไร้น้ำมัน
ได้สูตรมาจากเฟสบุ๊ค ทอดไก่ชุบแป้งในหม้อทอดรีดน้ำมันออกมาได้เยอะ บวกกับซอสไก่เกาหลีที่ทำเอง เข้ากั๊นเข้ากัน
-
-
ไก่ทอดเกาหลี / บอนชอน ไก่ทอดเกาหลี / บอนชอน
ก็ยังอินเกาหลีจนเอาสูตรโน้น สูตรนี้ มาปรับจนเป็นรสชาติที่ตัวเองกินได้อีกนะคะ แหม่ จะไม่ให้กินบอนชอนมันก็กระไรอยู่ สำหรับคนอินเกาหลีนะสูตรนี้รสชาติแบบเด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี กลิ่นหอมๆ รสชาติออกหวานหน่อย ได้ข้าวสวยสักจากคือดี~~
-
-
ไก่ทอดเกาหลี/ไก่บอนซอน (สูตรนี้อร่อยจนออปป้าติดใจ😁) ไก่ทอดเกาหลี/ไก่บอนซอน (สูตรนี้อร่อยจนออปป้าติดใจ😁)
🍗ไก่บอนซอน🍗 (bonchon / bonchon chicken ) หรือไก่ทอดซอสเกาหลี Korean fried chicken ไก่ทอดเกาหลี ทำเองง่ายๆ ไก่หนังกรอบ เคลือบด้วยซอสเข้มข้น ทำแบบง่ายๆ สูตรต้นตำรับจากเพื่อนชาวเกาหลี สูตรนี้ทำบ่อยที่สุด ทำกี่ครั้งก็ยังคงอร่อยเหมือนเดิม อร่อยจึงต้องบอกต่อ😊❤ #เมนูประจำบ้าน
-
-
ไก่ทอดเกาหลี ไก่ทอดเกาหลี
#มื้อนี้กินที่บ้าน ไก่ทอดเกาหลีแบบเร่งด่วนมีไก่ทอดสำเร็จแช่แข็งไว้ก็ทำแค่ซอสเลยง่ายและรวดเร็วอร่อยเทียบเท่าเลยค่ะ #ครัวผจญภัย
-
ลาบทอด หม้ออบลมร้อน ลาบทอด หม้ออบลมร้อน
ลาบทอด สูตรไร้น้ำมันคะ ทำง่ายมากๆ แค่มีหม้ออบลมร้อน ก็ทำได้แล้ว ลองทำกันดูนะคะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น