ทำความสะอาดหอยแครงด้วยน้ำเปล่า จากนั้นตั้งน้ำให้เดือด

นำน้ำเดือดเทลงในชามที่ใส่หอยแครง แช่ไว้ประมาณ 3 นาที จากนั้นเทน้ำเดือดทิ้ง

เทโค้ก1 กระป๋องลงในชามที่พักหอยแครงที่ลวกไว้แล้ว แช่ไว้ 2 นาที ให้โค้กเข้าเนื้อหอยแครง จากนั้นเทน้ำโค้กออก ตักใส่จานพร้อมรับประทาน คู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆค่ะ