นำกะทิตั้งไฟปานกลาง พอเริ่มเดือดใส่หมูสับ ปลาอินทรียฺ์ยีให้ละเอียดเลยนะคะ

ใส่ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พอสุกยกขึ้น แต่งหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยและพริกชี้ฟ้าค่ะ