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腸活!切り干し大根のさっぱり和え
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腸活!切り干し大根のさっぱり和え-レシピのメイン写真

腸活!切り干し大根のさっぱり和え

タまぁケ
タまぁケ @chikokichi39

火を使わず簡単にすぐ作れる!さっぱり食べれるのにしっかり副菜になる腸活おかずです

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腸活!切り干し大根のさっぱり和え

タまぁケ
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材料

2人前
  • 切り干し大根 20g
  • きゅうり 1本
  • ツナ 1缶
  • ちくわ 1本
  • ポン酢 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 鶏ガラの素 小さじ半
  • 砂糖 小さじ半
  • だし醤油 小さじ半弱
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻しておく

    • 腸活!切り干し大根のさっぱり和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは千切りにして塩小さじ1弱(分量外)で塩もみし5〜10分ほど置いておく

    • 腸活!切り干し大根のさっぱり和え作り方2写真
  3. 3

    ちくわを縦半分に切り斜め薄切りに切ります

    • 腸活!切り干し大根のさっぱり和え作り方3写真
  4. 4

    タレをボウルに合わせておきます

    • 腸活!切り干し大根のさっぱり和え作り方4写真
  5. 5

    きゅうりがしんなりしていたらサッと水洗いしてしっかり水切りします。切り干し大根もしっかり水切りし半分くらいの長さ切ります

  6. 6

    全ての材料をタレに合わせてよく混ぜ合わせます

    • 腸活!切り干し大根のさっぱり和え作り方6写真
  7. 7

    しっかり混ぜ合わせたら完成です!出来上がってすぐでも食べれます。冷蔵庫で少し寝かせておくとしっかり味が馴染みます。

    • 腸活!切り干し大根のさっぱり和え作り方7写真
  8. 8

    お箸が止まらない!

    • 腸活!切り干し大根のさっぱり和え作り方8写真

コツ・ポイント

簡単にできるのに美味しくて毎日でも食べたい!腸活にもなる切り干し大根を使って腸のお掃除しましょ。私はすり胡麻たっぷりが好きなので白すりごまと黒すりごま両方たっぷり入れてます!

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タまぁケ
タまぁケ @chikokichi39
2026/08/18 02:15に公開
Instagram→mignon_anneauECサイトにてグルテンフリーベーグル販売しています。栄養士免許を持っています。お料理、お菓子作り、パン作りとにかくキッチンに立ってるのが大好き♡簡単に作れるお料理も好きだけど、愛情込めて丁寧に作るお料理がやっぱり美味しい~っと思い作っています。手軽に作れて美味しいレシピ♪毎日のお料理がもっと楽しくなるようにと考えています。元料理人の味に厳しいパートナーが褒めてくれたレシピをupしています♡たまにレシピ修正してます。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 ツナ キュウリ ちくわ

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