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ヘルシー♪おからパウダー・えのき入り鶏団子
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ヘルシー♪おからパウダー・えのき入り鶏団子-レシピのメイン写真

ヘルシー♪おからパウダー・えのき入り鶏団子

hekomoko
hekomoko @cook_115860751

おからパウダーとえのきがあったので鶏ひき肉に混ぜて丸めて焼いてみたら、ヘルシーで食べ応えのある鶏団子ができました✨ 照り焼きのタレに絡めてご飯のおかずにもぴったりの一品に😊

おからパウダーとえのきがあったので鶏ひき肉に混ぜて丸めて焼いてみたら、ヘルシーで食べ応えのある鶏団子ができました✨ 照り焼きのタレに絡めてご飯のおかずにもぴったりの一品に😊

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ヘルシー♪おからパウダー・えのき入り鶏団子

hekomoko
hekomoko @cook_115860751

おからパウダーとえのきがあったので鶏ひき肉に混ぜて丸めて焼いてみたら、ヘルシーで食べ応えのある鶏団子ができました✨ 照り焼きのタレに絡めてご飯のおかずにもぴったりの一品に😊

おからパウダーとえのきがあったので鶏ひき肉に混ぜて丸めて焼いてみたら、ヘルシーで食べ応えのある鶏団子ができました✨ 照り焼きのタレに絡めてご飯のおかずにもぴったりの一品に😊

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材料

4人分(1人5〜6個ずつ)
  • 鶏ひき肉 400gくらい
  • おからパウダー 大さじ3
  • えのき 1袋
  • 白ネギ 20㎝くらい
  • 大葉 あれば
  • たまご 1個
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1くらい
  • 塩 適量
  • タレ
  • 醤油・酒・みりん・水 各大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タレの材料を器に入れて混ぜておく

  2. 2

    白ネギ・青じそはみじん切りに、えのきは細かく切って、タレの材料以外すべてフライパンに入れる

    • ヘルシー♪おからパウダー・えのき入り鶏団子作り方2写真
  3. 3

    フライパンの中でこねて、そのまま同じフライパンに丸めて並べ、両面蒸し焼きにする

    • ヘルシー♪おからパウダー・えのき入り鶏団子作り方3写真
  4. 4

    火が通ったらタレを絡めて、できあがり〜

コツ・ポイント

・えのきを混ぜたことで団子にする時にポロポロと少しまとまりにくいですが、ギュッと軽く握るようにまとめて形を整えてください😊
・洗い物を減らすためフライパンでこねてますが、ボウルなどでこねてももちろんOK◎

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hekomoko
hekomoko @cook_115860751
2026/08/18 07:04に公開
クックパッドを始めてから料理も食べることも前より楽しめるようになりました✨簡単でおいしいレシピが好き😊それぞれ好みが違う家族に合わせつつ、自分の好きな味や香りも楽しみながら作っています🌱レシピは時々見直すことがあります。
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このレシピのキーワード

鶏団子 大葉 えのき おからパウダー 卵 酒 とりひき肉 しょうが 長ネギ

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