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手羽中のオーブン焼き
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手羽中のオーブン焼き-レシピのメイン写真

手羽中のオーブン焼き

Naoko
Naoko @cook_116095919
関東

漬けて並べて、あとはオーブンへ!

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Naoko
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材料

3~4人前
  • 手羽中 500g
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • チューブおろし生姜 3cm
  • チューブおろしニンニク 3cm
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する。

  2. 2

    ポリ袋に手羽中と片栗粉以外の調味料を入れ、よく揉み込む。

    • 手羽中のオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    5分ほど置く。

    • 手羽中のオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を加えて再度よく揉み込む。

    • 手羽中のオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、手羽中を並べる。

    • 手羽中のオーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    200度のオーブンで20〜25分焼く。

    • 手羽中のオーブン焼き作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉を後から入れると混ざりやすく、漬け込む時間が短くても美味しく仕上がります。

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Naoko
Naoko @cook_116095919
2026/08/18 09:55に公開
関東
中学生の2人のこどもと夫の4人家族です
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏手羽中 酒

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