フライパンに豚こま肉、料理酒、塩コショウを入れてしっかり揉み込む

片栗粉を全面にまぶしてサラダ油を回し入れて中火で全面にしっかり焼き目をつける

混ぜ合わせたタレと豚肉を混ぜ合わせる

千切りにした大葉を混ぜ込んで皿に盛り付けて完成！