なすとアスパラの豚しゃぶ風★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/aDMC-9YdLZ0
しっとりやわらかな豚しゃぶに、なすのとろりとした食感とアスパラの心地よい歯ごたえを合わせました！
香ばしいごまの風味が広がる自家製ごまだれをたっぷりかけて和えれば、箸がすすむ味わいに♪
さっぱり食べられながらも満足感があり、食卓の主菜にもぴったりの一品です！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
なすとアスパラの豚しゃぶ風★動画あり★
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★レシピ動画★
https://youtu.be/aDMC-9YdLZ0
しっとりやわらかな豚しゃぶに、なすのとろりとした食感とアスパラの心地よい歯ごたえを合わせました！
香ばしいごまの風味が広がる自家製ごまだれをたっぷりかけて和えれば、箸がすすむ味わいに♪
さっぱり食べられながらも満足感があり、食卓の主菜にもぴったりの一品です！！
★動画です★
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（マヨネーズ・料理酒・すりごま・ごま油・おろしにんにく）を入れて混ぜ合わせます。
-
- 2
なすをカットします。
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- 3
アスパラをカットします。
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- 4
ねぎをカットします。
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- 5
別のボウルになすを入れます。
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- 6
アスパラを入れます。
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- 7
ふんわりとラップをします。
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- 8
電子レンジの600Wで5分かけます。
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- 9
なすとアスパラの水気を切ります。
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- 10
別のボウルにお湯を入れます。
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- 11
ボウルに豚肉を入れます。
-
- 12
豚肉をほぐします。
-
- 13
ふんわりとラップをします。
-
- 14
電子レンジの600Wで1分かけます。
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- 15
茹で終わったら取り出します。
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- 16
別のボウルになすとアスパラを入れます。
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- 17
豚肉を入れます。
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- 18
ボウルに★ごまだれを入れます。
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- 19
豚肉・なす・アスパラを混ぜて★ごまだれをからめます。
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- 20
うつわに豚肉・なす・アスパラを盛り付けます。
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- 21
豚肉・なす・アスパラにブラックペッパーをかけます。
-
- 22
豚肉・なす・アスパラにねぎをのせます。
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- 23
完成です。
-
- 24
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/aDMC-9YdLZ0 -
- 25
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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