Ase Cabe Gendot Tahu

Name: Ase Cabe Gendot Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tahu (1 tahu potong 4); 2 ons cabe gendot atau sesuai selera; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 kemiri sangrai; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 lembar daun salam; 1 jempol lengkuas geprek; secukupnya Gula merah; secukupnya Kecap; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; Bubuk udang secukupnya atau bisa ganti ebi; secukupnya Air

Dinii Lathiifah Pertiwi @diniilaper_cooking

Ase cabe gendot favorit. Masakan khas sunda yg bikin ketagihan.

Lebih banyak

Ase Cabe Gendot Tahu

Dinii Lathiifah Pertiwi @diniilaper_cooking

Ase cabe gendot favorit. Masakan khas sunda yg bikin ketagihan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongtahu (1 tahu potong 4)
2 onscabe gendot atau sesuai selera
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3kemiri sangrai
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 lembardaun salam
1 jempollengkuas geprek
secukupnyaGula merah
secukupnyaKecap
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
Bubuk udang secukupnya atau bisa ganti ebi
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu.
2

Blender bawang, kemiri, jahe, kunyit. Tumis dan cemplung lengkuas dan daun salam. Tumis hingga matang.
3

Masukkan air, tahu, cabe gendot, kecap, gula merah. Masak hingga cabe gendot matang.
4

Seasoning dgn garam dan kaldu jamur. Tes rasa.