ズッキーニとイカのラタトゥーユ・ズッキーニ唐揚げ
Zucchini & Squid ratatouille
1.Slice the garic and zucchini!
2.Prepare the squid!
3.In a frying_pan, Add ginger, olive_oil,
zucchini , and stir!
4.Add tomato ,squid and sake...
The key_point is to stop hooking as soon as
the squid changes color before it becomes stiff!
If you like,could you make it!
and please show me!
ズッキーニとイカのラタトゥーユ・ズッキーニ唐揚げ
Zucchini & Squid ratatouille
1.Slice the garic and zucchini!
2.Prepare the squid!
3.In a frying_pan, Add ginger, olive_oil,
zucchini , and stir!
4.Add tomato ,squid and sake...
The key_point is to stop hooking as soon as
the squid changes color before it becomes stiff!
If you like,could you make it!
and please show me!
アプリでひらく作り方
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#忙しい日に嬉しい作りおき
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にんにくは薄切りか？みじん切りにする！イカは皮をむいて、輪切り(食べやすい大きさに)足は吸盤を取り除きます！
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ズッキーニは輪切りにする！ミニトマトはヘタの反対側に十字の切れ目を入れて湯むき(しなくても大丈夫です)し皮をむいておく！
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを炒め香りがして来たらズッキーニを加えて更に炒めます
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- 5
更にトマトとホタテを投入し、トマトは少し潰しながら炒めています！
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- 6
イカと日本酒を入れて炒めイカの色が変わったら火をすぐに止めてクレイジーソルトと胡椒で味を調える
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パスタの具にしたり、味が足りないと感じるのであれば、チーズとかトマト缶、麺つゆや醤油を追加してみてはいかがでしょうか？
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⤵︎ズッキーニの唐揚げ
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コツ・ポイント
いかの下処理で皮が取りにくいときは、ありませんか？
キッチンペーパーを使用してむいています！
いかは硬くなりやすいので炒め過ぎないように！
野菜はパプリカや茄子などの材料でも美味しいですし作り置きする事で味が染み込みます！
つくれぽ
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