Chopper kasar kacang. Gunting-gunting daun jeruk, buang batangnya. Blender air, bawang putih, kemiri, telur, kencur hingga halus. Campur tepung beras, maizena, ketumbar, bawang putih bubuk, royco dan garam.

Campur adonan yg diblender dengan tepung dan daun jeruk. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Ambil adonan secentong bero topping, tuang dipinggiran wajan,, kumpulkan di tengah dan tuang lagi pinggiran wajan. Jika menggunakan minyak banyak tidak perlu dibolak balik karena peyek sudah terendam. Angkat jika sudah matang. Lakukan hingga selesai.