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茹で栗で作る2合の栗ご飯
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茹で栗で作る2合の栗ご飯-レシピのメイン写真

茹で栗で作る2合の栗ご飯

森のまいご
森のまいご @cook_40250738

茹でて少々崩れ気味になった栗でも心配なし。お米だけ炊飯し、栗は後乗せで15分蒸らせば中までホクホク!上品な味わい。

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茹で栗で作る2合の栗ご飯

森のまいご
森のまいご @cook_40250738

茹でて少々崩れ気味になった栗でも心配なし。お米だけ炊飯し、栗は後乗せで15分蒸らせば中までホクホク!上品な味わい。

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材料

2合分
  • 白米 2合
  • 茹でて剥いた栗
  • 白だし 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ごま塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    米は洗い、30分〜1時間位たっぷりの水で吸水させておく。

  2. 2

    米をザルでこし、炊飯器に戻す。先に白だしと酒を各大さじ2入れてから、2合の線まで水を入れて炊飯する。

  3. 3

    米が炊き上がったら、茹で栗をご飯の上に乗せて15分〜20分くらい蒸らす。

  4. 4

    器に盛り付けたら完成。お好みでごま塩を振って。ミツバを乗せたら料亭風。

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森のまいご
森のまいご @cook_40250738
2026/08/29 10:39に公開
里山の自然を愛しています。美味しいものを食べることは生きる喜び。料理はいつも探究心を刺激し、自己実現欲を満たしてくれます。自身の覚え書きとして始めたクックパッドでしたが、これまでにレシピを205万回以上閲覧して頂きました。つくれぽを150件以上頂きました。レシピを保存して頂いた回数が4万4千回を超えました。ご興味を持って頂きありがとうございます♡ つくれぽ、力になります!目標は365品のレシピを作ること。ヒーローに昇格しました♡頑張ろ!2026/09/10
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 酒

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