Sop daging sapi/kerbau (qurban)

Name: Sop daging sapi/kerbau (qurban)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 wortel; 1/4 kentang; 3 bh Daun bawang; 3 bh daun seledri; 1 bh bwg bombay; 10 siung bwg putih; 5 siung bwg merah; 1 sdt merica; 1/5 bj pala; 3 bj kapulaga; 2 bj bunga lawang; 3 bj cengkeh; 1/5 ruas jari Kayu manis; Secukupnya Garam gula penyedap; 1 bks royco sapi; Secukupnya Minyak goreng; 2 lt air; 1kg daging

Dian Sarlita @cook_16112529

Demak,jawa tengah

Yg masih ada stok daging qurban . Segera di eksekusi ya bun .. resepnya simple bangett

Lebih banyak

Sop daging sapi/kerbau (qurban)

Dian Sarlita @cook_16112529

Demak,jawa tengah

Yg masih ada stok daging qurban . Segera di eksekusi ya bun .. resepnya simple bangett

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4wortel
1/4kentang
3 bhDaun bawang
3 bhdaun seledri
1 bhbwg bombay
Bumbu uleg
10 siungbwg putih
5 siungbwg merah
1 sdtmerica
1/5 bjpala
Bumbu cemplung
3 bjkapulaga
2 bjbunga lawang
3 bjcengkeh
1/5 ruas jariKayu manis
SecukupnyaGaram gula penyedap
1 bksroyco sapi
SecukupnyaMinyak goreng
2 ltair
1kgdaging

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air masukkan daging dan bumbu cemplung.Masak dg metode : rebus daging 5 menit, matikan api dan biarkan 30 menit, lalu rebus lagi 7 menit
2

Tumis bumbu uleg sampai harum beserta bwg bombay yg diiris. lalu Kentang wortel dipotong2 lalu masukkan kedalam panci. Ambil 1 batang daun bawang dan seledri diikat lalu cemplungkan. Masukkan garam gula penyedap
3

Masak hingga matang. Dan matikan kompor taburi daun bawang dan seledri yg diiris beserta bawang goreng