キクラゲを水でもどしてペーパーで押さえて水分を取る。

キュウリを縦に4つに切って種を切り取り斜めに薄切りにする。

かき揚げにして油を切って塩を振る。

キクラゲに衣を付けて天ぷらにして塩を振る。