簡単 ガツガツ食べられる鶏むね肉の甘酢あん

chipu516 @taka_chipu
鶏むね肉シリーズです
安売りで3枚パックを消化していってます
鶏むね肉でもパサつき感をあまり感じさせないよう作ってます
今回のレシピは、箸が止まりません
おかずにもピッタリです
#忙しい日に嬉しい作り置き
#鶏むね肉
#簡単 鶏むね肉
#簡単 おかず
#簡単 夕飯
簡単 ガツガツ食べられる鶏むね肉の甘酢あん
鶏むね肉シリーズです
安売りで3枚パックを消化していってます
鶏むね肉でもパサつき感をあまり感じさせないよう作ってます
今回のレシピは、箸が止まりません
おかずにもピッタリです
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作り方
- 1
鶏むね肉を縦に半分に切り、それをまた縦に半分に切る。繊維に沿って削ぎ切りする。
- 2
◎の調味料を入れて揉み込んで冷蔵庫に30分ほど寝かす(お急ぎ場合は③に進んで下さい)
- 3
片栗粉を入れて、振りながら、よく揉み込む。
- 4
フライパンに油を敷いて、③を並べて中火で片面3分、ひっくり返して2分半焼く。
- 5
④に●を入れて汁気がなるなるまで絡める。裏表にひっくり返して。すぐ沸々してきます。
- 6
●の合わせ調味料を器に入れて混ぜておく。(画像撮り忘れました)
- 7
器に盛って出来上がりです
コツ・ポイント
焼き方はレシピ通りでしたら、生焼けにも、焦げもせずにできます
あんを絡める時は目を離しますと、焦げやすいので気を付けて下さい
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