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豚肉のバーベキューソースかけ
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豚肉のバーベキューソースかけ-レシピのメイン写真

豚肉のバーベキューソースかけ

倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515

甘いりんご入りのバーベキューソースです。

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豚肉のバーベキューソースかけ

倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515

甘いりんご入りのバーベキューソースです。

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材料

4人分
  • 豚肉ロースカツ用50g 4枚
  • サラダ油 適量
  • ★しょうが 3g
  • ★すりおろしりんご 20g
  • ★レモン果汁 3g
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★しょうゆ 大さじ2/3
  • ★みりん 小さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★一味 少々
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作り方

  1. 1

    しょうがはすりおろす。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせバーベキューソースを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷いて、豚肉の両面を焼く。

  4. 4

    3の豚肉をお皿に盛り、2のソースをかける。

コツ・ポイント

★の調味料は加熱することにより、砂糖も溶け、よく混ざります。

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倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515
2026/10/16 01:04に公開
岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給食や郷土料理、行事食等を取り入れています。人気の給食や倉敷中央学校給食共同調理場で開催した料理教室のレシピを紹介します。是非ご家庭でも作ってみてください。https://www.city.kurashiki.okayama.jp/34134.htm
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豚肉 バーベキューソース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26521106
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