パンに合う、ポテトキャベツサラダをレンチン時短
●サンドウィッチ作って食べたいがハードル高い。食パン５枚切りしかないし、食材も無い時間も無い。てことでこーなったw。晩酌にするならニンニク油入れるとかからしじゃなくて柚子胡椒でも旨いかも。コンソメ顆粒を入れるか迷って今回はやめてみた。
●じゃがいもは大きさや個性で火が通る時間が違う。レンチンし過ぎるとバフバフなってしまうのでまめに様子を見ながらココ！ってとこを見極めよう。時間も体力もあれば茹でる方が美味いんだよね。時間掛かるけど丸まんま茹でるとやっぱ美味い（めったにやらない笑
パンに合う、ポテトキャベツサラダをレンチン時短
●サンドウィッチ作って食べたいがハードル高い。食パン５枚切りしかないし、食材も無い時間も無い。てことでこーなったw。晩酌にするならニンニク油入れるとかからしじゃなくて柚子胡椒でも旨いかも。コンソメ顆粒を入れるか迷って今回はやめてみた。
●じゃがいもは大きさや個性で火が通る時間が違う。レンチンし過ぎるとバフバフなってしまうのでまめに様子を見ながらココ！ってとこを見極めよう。時間も体力もあれば茹でる方が美味いんだよね。時間掛かるけど丸まんま茹でるとやっぱ美味い（めったにやらない笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも１個を皮を剥き（剥かなくてもよい）一口大に切る 。
キャベツ１枚を粗いみじん切りにする。 - 2
玉葱（少ししかなかった）みじん切り 。（量はお好みで。切った後で水にさらしてレンチンせずに混ぜても美味い。）
- 3
切った食材を器に入れてレンジ500wで３分加熱する（様子を見ながらやってね
-
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら熱いうちにフォークなどで潰す（調味料と混ぜる過程で潰れていくので粗くで大丈夫
- 5
器の材料を端に寄せて傾けて、からしを出し酢小さじ１で溶く（この方がからしを混ぜやすい）
-
- 6
マヨネーズ大さじ1.5、塩と胡椒を好みで入れたら混ぜる。
- 7
味を見て黒胡椒を好きなだけ掛ける（パセリやバジルでもうまい
たまたまあったミニトマトも彩りで添えてみた - 8
サンドウィッチにしてもオープンサンドにしても美味い。
温いままでも冷やしてもうまい。 -
- 9
（きゅうりやハムもあればよかったんだが無きゃ無いで～
- 10
好みの酒を用意するのもあり、か？
コツ・ポイント
からしや胡椒を効かせているが好みや年齢で調整してください。キャベツじゃなくて塩もみきゅうりももちろん美味いしあればハムも入れたかった！アレンジは自由自在。このままだと酒の肴には物足りない（個人の感想です
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