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簡単、作り置き
簡単、作り置き
きゅうりを切って、ボールに入れ、塩をふっておく。
春雨を茹でる。その間に、他の具材を切って、ボールに入れる。
春雨を茹でたら、ザルにあけ、流水で洗う。
キッチンペーパーで、春雨の水気を切って、ボールに入れる。キッチンペーパーは3枚くらい必要かも、少しずつやってね。
ボールへ醤油、お酢を入れて混ぜ、ごま油も入れ、味をみながら、塩も適当に入れてね。簡単で美味しい!
貴重なアミノ酸不使用のろく助の塩を入れました。
深みを足したい場合は、つぶしたニンニクでも良さそうです。
写真は豆苗を入れてます。
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