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素焼きズッキーニのキャビア乗せ
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素焼きズッキーニのキャビア乗せ-レシピのメイン写真

素焼きズッキーニのキャビア乗せ

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
神奈川&京都

フランスでキャビアはサーモンタルタルなんて小洒落たひと皿に仕上げるらしいけど。日本人には素焼きズッキーニとの組み合わせが、いちばん合うと思います。脂質と味の相性が良いズッキーニに、キャビアの脂の味とは互いに引き立て合う感じになります。

フランスでキャビアはサーモンタルタルなんて小洒落たひと皿に仕上げるらしいけど。日本人には素焼きズッキーニとの組み合わせが、いちばん合うと思います。脂質と味の相性が良いズッキーニに、キャビアの脂の味とは互いに引き立て合う感じになります。

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素焼きズッキーニのキャビア乗せ

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
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フランスでキャビアはサーモンタルタルなんて小洒落たひと皿に仕上げるらしいけど。日本人には素焼きズッキーニとの組み合わせが、いちばん合うと思います。脂質と味の相性が良いズッキーニに、キャビアの脂の味とは互いに引き立て合う感じになります。

フランスでキャビアはサーモンタルタルなんて小洒落たひと皿に仕上げるらしいけど。日本人には素焼きズッキーニとの組み合わせが、いちばん合うと思います。脂質と味の相性が良いズッキーニに、キャビアの脂の味とは互いに引き立て合う感じになります。

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材料

4人分
  • キャビア 50g
  • ズッキーニ 2本
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを半分に切って

    • 素焼きズッキーニのキャビア乗せ作り方1写真
  2. 2

    グリルで5分、素焼き

    • 素焼きズッキーニのキャビア乗せ作り方2写真
  3. 3

    粗熱がなくなったら、キャビアを乗せて完成

    • 素焼きズッキーニのキャビア乗せ作り方3写真

コツ・ポイント

輪切りでひとくちサイズにするのも、お好みで。

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生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
2026/08/31 15:24に公開
神奈川&京都
クックブログの、引っ越し先(と、言ってもなにも更新してませんが。)https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点:神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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ズッキーニ キャビア

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