เตรียมส่วนผสม ต้มเส้นใส่เกลือและน้ำมันมะกอก 12 นาที แล้วเทน้ำออก ขูดชีส หันหอมใหญ่เป็นเต๋าเล็กๆ หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ แยกไข่แดง

ผัดเบคอนกับหอมใหญ่จนสุกเหลืองดี

จากนั้นจะใส่เส้นลงไปผัดแล้วเติมนม ชีส และไข่ คนจนเข้ากัน

คนจนชีสละลาย เสร็จพร้อมเสิร์ฟจ้า