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ピーマンとパプリカの塩麹マリネ
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ピーマンとパプリカの塩麹マリネ-レシピのメイン写真

ピーマンとパプリカの塩麹マリネ

hot_cook
hot_cook @hot_cook

美肌作りと免疫力アップ、減塩レシピです。
塩麹が野菜の甘みと旨みを引き出し、美味しく食べられます!
また腸内環境も整えてくれます。

美肌作りと免疫力アップ、減塩レシピです。
塩麹が野菜の甘みと旨みを引き出し、美味しく食べられます!
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ピーマンとパプリカの塩麹マリネ

hot_cook
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美肌作りと免疫力アップ、減塩レシピです。
塩麹が野菜の甘みと旨みを引き出し、美味しく食べられます!
また腸内環境も整えてくれます。

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材料

3~4人分
  • パプリカ(赤、黄色) 2個(300g)
  • ピーマン 2個(60~80g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 【A】
  • 黒酢 大さじ2
  • 粒マスタード 小さじ2
  • 塩麹 小さじ2
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パプリカとピーマンは食べやすい大きさに切るか、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、➀を入れて、焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ボウルにAを入れて、混ぜる。②を加えて、混ぜ合わせて完成!

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hot_cook
hot_cook @hot_cook
2026/09/03 11:14に公開
主婦です。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎…!
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このレシピのキーワード

ピーマン パプリカ 塩麹 マリネ

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