しめじの石づきを取ってほぐす。

フライパンにオリーブオイルひいて鶏ひき肉を炒める。

しめじを加えて炒める。

オリーブとカットネギを加えて混ぜる。

B材料を混ぜてとろみをつけてまとめる。

春巻きの皮の中央に⑥をのせる。

ミックスチーズのせる。

春巻きで包む。

水で止める。