มะม่วงแช่อิ่ม
มะม่วงดองกินไม่หมดจับมาแช่อิ่มก็อร่อยไม่รู้เบื่อ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำตาลทั้ง 2อย่างและน้ำเปล่าลงในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อนคนให้น้ำตาลละลาย เคี่ยวไปเรื่อยๆจนเป็นยางนิดๆแล้วปิดไฟตั้งทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
- 2
จัดมะม่วงดองลงในภาชนะที่มีฝาปิดได้
- 3
เติมน้ำเชื่อมและสีลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติหากไม่มีรสเค็มก้เติมเกลือป่นได้ 1ชช.คลุกเคล้ากันจนเกลือละลาย
- 4
กดมะม่วงลงไปให้แน่นแล้วปิดฝายกไปแช่ตู้เย็น 1-2คืน
- 5
นำออกมาใส่ภาชนะตามต้องการ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2655983
ความคิดเห็น