ズッキーニとオクラとカニカマのさっぱり酢の物

Name: ズッキーニとオクラとカニカマのさっぱり酢の物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ(きゅうりでもOK) 1/2本; オクラ 5本; カニカマ 5本; ★酢 大さじ2; ★砂糖 大さじ1; ★醤油 小さじ1

ズッキーニとオクラ、カニカマで作る、彩きれいなさっぱり酢の物♪
オクラのネバネバとカニカマの旨みがよく合います。
あと一品ほしいときや、暑い日の箸休めにもぴったりです♡

材料

２人分

ズッキーニは塩もみをすると、シャキッとした食感が残ります。
ズッキーニはしっかりと水気を絞る。
和えてから少し冷蔵庫で休ませると、味がなじんでさらに美味しいです。

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朋ちゃん @cook_40048773

2026/09/15 08:11に公開

自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。食べ歩くのも、スーパーをぶらぶらするのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。

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