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牡蠣の台湾炒め
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牡蠣の台湾炒め-レシピのメイン写真

牡蠣の台湾炒め

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

台湾ラーメンとか、台湾焼きそばとか ありますね

にんにくがきいていて ちょっと辛いの あの味が大好きです

晩酌のお供に 炭水化物抜きの台湾を作りました
牛肉でも、殻付きのあさりでも、良いと思います
今夜も美味しく乾杯

台湾ラーメンとか、台湾焼きそばとか ありますね

にんにくがきいていて ちょっと辛いの あの味が大好きです

晩酌のお供に 炭水化物抜きの台湾を作りました
牛肉でも、殻付きのあさりでも、良いと思います
今夜も美味しく乾杯

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牡蠣の台湾炒め

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

台湾ラーメンとか、台湾焼きそばとか ありますね

にんにくがきいていて ちょっと辛いの あの味が大好きです

晩酌のお供に 炭水化物抜きの台湾を作りました
牛肉でも、殻付きのあさりでも、良いと思います
今夜も美味しく乾杯

台湾ラーメンとか、台湾焼きそばとか ありますね

にんにくがきいていて ちょっと辛いの あの味が大好きです

晩酌のお供に 炭水化物抜きの台湾を作りました
牛肉でも、殻付きのあさりでも、良いと思います
今夜も美味しく乾杯

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材料

2人分
  • 牡蠣 8粒
  • もやし 1袋
  • きくらげ 少々
  • ニラまたは芽ネギ 1/3袋
  • にんにく 1かけ
  • 鷹の爪 2本
  • サラダ油 大さじ1
  • ウエイパー 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 味の素 5ふり
  • 五香粉 2ふり
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作り方

  1. 1

    キクラゲはお湯でも度しておきます
    ニラは5センチ幅
    にんにくは包丁の背で潰してからザク切りにしておきます

    • 牡蠣の台湾炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を極弱火にかけ、にんにくと鷹の爪を入れ香りを引き出します

  3. 3

    強火にし、牡蠣ともやしを加え手早く炒めます
    調味料を加えニラも加え火を止めて完成

  4. 4

    お好みで、糸唐辛子を散らして召し上がれ

コツ・ポイント

強火にしたら時間勝負
調味料は混ぜておくか、冷蔵庫から出して準備をしておくと良いです

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NUINUI
NUINUI @cook_40047511
2026/10/07 05:33に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ニラ 牡蠣 もやし キクラゲ にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26603087
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