ตำพริกเหลือง,กระเทียม และกะปิเข้าด้วยกัน

ตั้งน้ำมันใส่กะทะให้เดือด และใส่ะพริก กระเทียม กะปิที่ตำแล้วลงไปผัดให้หอม

ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก ตามด้วยสะตออย่าผัดนานมาก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล เป็นอันเรียบร้อยค่ะ