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ナスのバルサミコ酢マリネ
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ナスのバルサミコ酢マリネ-レシピのメイン写真

ナスのバルサミコ酢マリネ

NRMmom
NRMmom @cook_40317075

ナスが安くて美味しい秋
冷蔵庫で冷やしても美味しいのでたくさん作っておきます

ナスが安くて美味しい秋
冷蔵庫で冷やしても美味しいのでたくさん作っておきます

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ナスのバルサミコ酢マリネ

NRMmom
NRMmom @cook_40317075

ナスが安くて美味しい秋
冷蔵庫で冷やしても美味しいのでたくさん作っておきます

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材料

2,3人分
  • ナス 2本
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ⭐︎バルサミコ酢 大さじ1
  • ⭐︎醤油 大さじ1/2
  • ⭐︎アンチョビペースト 小さじ1/2
  • ⭐︎にんにくみじん切り 少々
  • ⭐︎オレガノ、イタリアンパセリ あれば少々
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作り方

  1. 1

    ナスを1cm以下の輪切りにする 

  2. 2

    オーブンの天板に並べて塩を上からパラパラふる オリーブオイルもまんべんなく振りかける オーブン190度で10分

    • ナスのバルサミコ酢マリネ作り方2写真
  3. 3

    焼いている間に保存容器につけだれを作る ⭐︎の材料を入れ混ぜる

  4. 4

    焼き上がったナスをつけだれにからめる

  5. 5

    温かいままでも冷蔵庫で冷やしても食べれます

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NRMmom
NRMmom @cook_40317075
2026/09/29 01:11に公開
美味しいものを食べる事と旅行が好きです 旅先で習ったお料理と、どこでも手に入る材料で手間をかけずに作れる簡単料理をシェアしたいと思っています お役に立てたら嬉しいです
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なす バルサミコ酢 マリネ

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