Polpettine fritte
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ammollare il pane nel latte e poi strizzarlo bene
- 2
In una ciotola mettere la carne, aggiungere le uova, il sale, il prezzemolo e l'aglio tritato, i pinoli ed il parmigiano, il pane strizzato e lavorare con le mani fino a creare un impasto omogeneo
- 3
Creare polpettine piccole
- 4
Versare l'olio in una padella ed al primo sfrigolio aggiungere le polpette
- 5
Scolarle su carta assorbente
- 6
Impiattare e servire
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