Pindang patin

Name: Pindang patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin, potong 6 bagian, cuci bersih beri air jeruk nipis, tidak perlu dicuci ulang; 250 gram tomat hijau; 1/2 bagian nanas; 2 batang daun bawang; sesuai selera Cabe rawit bulat,; 1 ikat daun kemangi; 2 sd makan kecap manis; Haluskan; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; bila suka Terasi; 6 butir cabe rawit; sesuai selera Cabe merah; 3 cm jahe; 3 cmlemgkuas; 20 gr asam jawa; secukupnya Garam

Bunda Rambe @cook_7880409

Bogor

Cocok buat buka puasa,....... Segeeeeeer

Lebih banyak

Pindang patin

Bunda Rambe @cook_7880409

Bogor

Cocok buat buka puasa,....... Segeeeeeer

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin, potong 6 bagian, cuci bersih beri air jeruk nipis, tidak perlu dicuci ulang
250 gramtomat hijau
1/2 bagiannanas
2 batangdaun bawang
sesuai seleraCabe rawit bulat,
1 ikatdaun kemangi
2 sd makankecap manis
Haluskan
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
bila sukaTerasi
6 butircabe rawit
sesuai seleraCabe merah
3 cmjahe
3cmlemgkuas
20 grasam jawa
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan satu liter air, rebus. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, biarkan hingga bumbu tercium harum dan aroma cabe tidak langu lagi
2

Masukkan ikan, setelah 5menit masukkan nanas, cabe, daun bawang, tomat, kemangi dan kecap