Oseng Ati Ampela Lombok Ijo

Name: Oseng Ati Ampela Lombok Ijo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ati ampela ayam; 10 buah cabai hijau besar; 2 buah tomat; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 batang serai (geprek); 2 sdm saus tiram; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa Asatu Rose Brand; 150 ml Air; 3 sdm minyak goreng Rose Brand

Afri Noora @noora_food_journal

Central Java

Masakan simpel, pake bumbu iris saja.
Oseng Ati Ampela Lombok Ijo ini pas banget buat lauk sehari-hari. Rahasia kelezatan dan rasa gurih yang seimbang ada pada rahasia bumbunya yang ditambahkan penyedap Asatu Rose Brand.
Siap menemani sepiring nasi hangatmu 🍽

#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Oseng Ati Ampela Lombok Ijo

Afri Noora @noora_food_journal

Central Java

#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

300 grati ampela ayam
10 buahcabai hijau besar
2 buahtomat
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
1 batangserai (geprek)
2 sdmsaus tiram
1 sdtmerica bubuk
2 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa Asatu Rose Brand
150 mlAir
3 sdmminyak goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris cabai hijau, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Potong-potong ati ampela.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, tomat, daun salam daun jeruk hingga harum, masukkan serai dan lengkuas. Masukkan seasoningnya : garam, penyedap rasa Asatu Rose Brand, kecap, saus tiram, merica bubuk. Terakhir masukkan cabe hijau.
3

Selanjutnya masukkan ati ampela, aduk rata sampai berubah warna, bumbu meresap, dan airnya sedikit mengental. Koreksi rasa, angkat.
4

Angkat dan sajikan hangat 🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Afri Noora @noora_food_journal

pada 03 Oktober 2026 11.43

Central Java

IRT biasa yang suka foto-fotoin makanan 🤗Suka nyobain resep-resep simpel yang bahannya mudah didapat dan gampang cara memasaknya 😄👩‍🍳🫶💕•first recipe : Feb 28 2026•{ resep sesuai selera saya, recook / cooksnap silakan sesuaikan selera masing-masing 🤗}

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tumis Ati Ampela

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya