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もずく天ぷら
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もずく天ぷら-レシピのメイン写真

もずく天ぷら

おきなわの食卓
おきなわの食卓 @cook_40114992

うちなー天ぷら衣のもずく天ぷらです♪
ふわっと柔らかく、子どもにもおすすめです。

うちなー天ぷら衣のもずく天ぷらです♪
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おきなわの食卓 @cook_40114992

うちなー天ぷら衣のもずく天ぷらです♪
ふわっと柔らかく、子どもにもおすすめです。

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材料

4人分
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 塩 2g
  • 粉末だし 2g
  • 卵Mサイズ 1個
  • 水 180cc
  • もずく 100〜150g
  • 玉ねぎ 適量
  • ピーマン 適量
  • 人参 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける。

    • もずく天ぷら作り方1写真
  2. 2

    塩、粉末だし、水を加えてダマがなくなるまで混ぜる。

    • もずく天ぷら作り方2写真
  3. 3

    具材を加えて全体を混ぜる。※もずくはしっかり水を切って加えます。

    • もずく天ぷら作り方3写真
  4. 4

    170度弱の油で揚げる。

    • もずく天ぷら作り方4写真
    • もずく天ぷら作り方4写真
  5. 5

    油を切って完成。塩や、ウスターソースに七味を混ぜたタレでいただきます。

    • もずく天ぷら作り方5写真
    • もずく天ぷら作り方5写真

コツ・ポイント

★もずくはしっかり水切りすると衣がつきやすいです

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おきなわの食卓
おきなわの食卓 @cook_40114992
2026/10/04 13:10に公開
子育ての仕事を両立させる時短レシピメインです^^よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

天ぷら もずく にんじん ピーマン 薄力粉 卵 玉ねぎ

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