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フライパンで簡単小籠包風
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フライパンで簡単小籠包風-レシピのメイン写真

フライパンで簡単小籠包風

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

包むのは時間もかかるし難易度も高いので簡単に雰囲気を味わうレシピ。子供と一緒に作れるのも嬉しい。

包むのは時間もかかるし難易度も高いので簡単に雰囲気を味わうレシピ。子供と一緒に作れるのも嬉しい。

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フライパンで簡単小籠包風

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

包むのは時間もかかるし難易度も高いので簡単に雰囲気を味わうレシピ。子供と一緒に作れるのも嬉しい。

包むのは時間もかかるし難易度も高いので簡単に雰囲気を味わうレシピ。子供と一緒に作れるのも嬉しい。

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材料

4人
  • 豚ひき肉 450g
  • もやし 1袋
  • 長ネギ 1本
  • えのき 1/2袋
  • 大葉 お好みで
  • 餃子の皮 15枚程度
  • 薬味ネギ 適量
  • ごま油(仕上げ用) 適量
  • ☆鶏ガラの素 小さじ2
  • ☆砂糖、醤油、オイスターソース、ごま油 各大さじ1強
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆片栗粉 小さじ2
  • ☆水 400ml
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切り、大葉は千切りにする

  2. 2

    豚ひき肉〜大葉までをフライパン(袋でも可)に入れ☆を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    (袋の場合フライパンに敷き詰め)、水に潜らせた餃子の皮を敷き詰める

    • フライパンで簡単小籠包風作り方3写真
    • フライパンで簡単小籠包風作り方3写真
  4. 4

    弱火で蓋をして10分程度煮込んで、薬味ネギとごま油を回しかけて完成

コツ・ポイント

大葉は冷蔵庫に残っていたので入れただけです。お好みで具材アレンジしてください。
餃子の皮が多めの方が小籠包を感じます。

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☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927
2026/10/05 11:45に公開
覚え書き、写真は苦手、基本味濃いめかなと思います。
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小籠包

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