Nasi Goreng Bumbu Iris

Name: Nasi Goreng Bumbu Iris
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Piring Nasi Putih. (Me : nasi putih untuk 2 porsi); 1 butir telur ayam. (Me : 2 butir telur ayam); 1 batang daun bawang. (Me : skip); 1 lembar Kol. (Me : 3 lembar kol); 2 lembar caisim. (Me : 3 lembar sawi hijau); 2 siung bawang merah. (Me : 9 buah bawang merah); 1 siung bawang putih. (Me : 3 buah bawang putih); 3 buah cabai rawit (suka pedas bs ditambah). (Me : 5 buah cabe rawit setan); 1/4 sdt garam. (Me : secukupnya garam); 1/4 sdt kaldu jamur. (Me : secukupnya penyedap rasa/kaldu blok ayam); 1/4 sdt merica bubuk. (Me : secukupnya merica bubuk); 1 sdt kecap manis (opsional yaa bs diskip jadi nasi goreng putih enakk juga). (Me : 2 ½ sdt kecap manis); 2 sdm minyak untuk menumis. (Me : 3 sdm minyak goreng); secukupnya irisan mentimun

AnjaniGur (mama keisya) @AnjaniGur

jakarta selatan

para mamak2 dapur biasanya kalau pagi2 sudah hectic didapur, bikin sarapan buat suami & juga anak. bikin sarapan yang sat set & bahan2nya juga mudah dicari, apalagi kalau bukan nasi goreng. kali ini saya bikin nasi goreng bumbu iris, bumbunya tidak perlu diuleg/diblender, tapi cuma diiris2 saja, simple kan...
bikin nasi goreng bumbu iris dengan menggunakan resep dari mba asih, untuk resep aslinya di link bawah ini ya :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24711188

#BIRPLETOK_AsihWijayanti #CINTE_Dibawah20Menit #DiBawah20Menit #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Jakarta #Anjanigur2026

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24711188

#BIRPLETOK_AsihWijayanti #CINTE_Dibawah20Menit #DiBawah20Menit #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Jakarta #Anjanigur2026

Lebih banyak

Nasi Goreng Bumbu Iris

AnjaniGur (mama keisya) @AnjaniGur

jakarta selatan

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24711188

#BIRPLETOK_AsihWijayanti #CINTE_Dibawah20Menit #DiBawah20Menit #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Jakarta #Anjanigur2026

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24711188

#BIRPLETOK_AsihWijayanti #CINTE_Dibawah20Menit #DiBawah20Menit #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Jakarta #Anjanigur2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 menit

2 orang

1 PiringNasi Putih. (Me : nasi putih untuk 2 porsi)
1 butirtelur ayam. (Me : 2 butir telur ayam)
1 batangdaun bawang. (Me : skip)
1 lembarKol. (Me : 3 lembar kol)
2 lembarcaisim. (Me : 3 lembar sawi hijau)
2 siungbawang merah. (Me : 9 buah bawang merah)
1 siungbawang putih. (Me : 3 buah bawang putih)
3 buahcabai rawit (suka pedas bs ditambah). (Me : 5 buah cabe rawit setan)
1/4 sdtgaram. (Me : secukupnya garam)
1/4 sdtkaldu jamur. (Me : secukupnya penyedap rasa/kaldu blok ayam)
1/4 sdtmerica bubuk. (Me : secukupnya merica bubuk)
1 sdtkecap manis (opsional yaa bs diskip jadi nasi goreng putih enakk juga). (Me : 2 ½ sdt kecap manis)
2 sdmminyak untuk menumis. (Me : 3 sdm minyak goreng)
secukupnyairisan mentimun

Tersimpan

Cara Membuat

18 menit

1

Kupas kulit bawang merah & bawang putih, cuci bersih : bawang merah, bawang putih, sawi hijau, cabe rawit setan & kol. iris bawang merah, bawang putih & cabe rawit setan. sisihkan. potong sawi hijau, buang bonggol ujungnya & potong kol tipis, sisihkan.
2

Siapkan nasi putihnya untuk 2 porsi... panaskan minyak goreng, masukan irisan bawang merah & bawang putih, tumis sampai harum, jika sudah harum, sisihkan bawang merah & bawang putih dipinggiran wajan, masukan telur ayamnya, otak arik telurnya, masak sampai ½ matang. aduk rata menyeluruh.
3
4

Masukan nasi putih kedalamnya, sawi hijau, irisan cabe rawit setan & juga kolnya. masukan juga kecap manis, penyedap rasa, garam & juga merica/lada bubuk kedalamnya. aduk secara merata, aduk sampai bulir nasinya tidak menggumpal, jika menggumpal bisa dibejek2 menggunakan sutil, kemudian koreksi rasa.
5

Jika rasanya sudah pas, matikan api kompor, tuang nasi goreng bumbu iris kepiring untuk disajikan, beri irisan mentimun dipinggirannya. selamat mencoba..... (kalau punya bawang merah goreng, bisa ditaburkan diatasnya, dikarenakan saya tidak ada bawang merah goreng jadi saya hanya pakai mentimun).