手羽中のローズマリー焼き💫ポテト添
ひろみの料理教室 @cook_111952132
皮面をパリッと焼いたジューシーな鶏手羽中とホクホクポテト！どちらもローズマリーがとても合います✨
材料、手間ともに最少ですよ〜🙋
手羽中のローズマリー焼き💫ポテト添
皮面をパリッと焼いたジューシーな鶏手羽中とホクホクポテト！どちらもローズマリーがとても合います✨
材料、手間ともに最少ですよ〜🙋
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽中はキッチンペーパーで付いて水分をしっかり取り(生臭みが取れる)、塩コショウを振ります。
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- 2
フライパンに皮面を下にして並べ、皮付きにんにくとローズマリーをのせ、蓋をして中火で10分加熱します
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- 3
ジャガイモは洗ってラップに包み、電子レンジ600wで1個あたり2分加熱し、大きめにカットします
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- 4
肉全体が白っぽくなって程よく焦げ目がついたら、フライパンを振って上下を返します
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- 5
肉を寄せてポテトを入れ、再度塩コショウをして蓋をして5分加熱して完成です✨
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コツ・ポイント
*皮面の焦げ目が視覚にも味にもより美味しさをアップしてくれます✨
*味付けは塩コショウのみなので、ポテトを入れる時に調節して下さい😊
*レモンを絞っても美味しいですね🍋
つくれぽ
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