Ikan Asam Manis
Diantara mepetnya waktu mau buka puasa tetiba teringat ada ikan fillet yg belum dimasak dan juga sisa saos sachet ayam goreng KFC yg udah banyak jadilah masak ini 😃 Alhamdulillah enak untuk ukuran kantong dan lidah anak kos 😊
Ikan Asam Manis
Diantara mepetnya waktu mau buka puasa tetiba teringat ada ikan fillet yg belum dimasak dan juga sisa saos sachet ayam goreng KFC yg udah banyak jadilah masak ini 😃 Alhamdulillah enak untuk ukuran kantong dan lidah anak kos 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan menjadi ukuran kecil, bersihkan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit
- 2
Masukkan ikan dalam kocokan telur (maaf gak sempat moto)
- 3
Tempatkan tepung dalam wadah, masukkan ikan lalu tutup wadah dan goyang2kan wadah hingga ikan terlapisi oleh tepung. Sisihkan.
- 4
Goreng ikan hingga kuning kecoklatan
- 5
Tumis bawang Bombay, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga tomat berubah agak cair. Masukkan wortel dan nanas aduk2 hingga wortel layu. Masukkan saos cabe, gula dan lada aduk2 sebentar, lalu matikan api.
- 6
Siram saos asam manis diatas ikan yang telah digoreng
- 7
Tips: 1. Ikan bisa apa saja. 2. Jika tidak ingin menggunakan nanas maka tomat yang digunakan adalah 2 buah
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)