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【卵なし】米粉でちくわの磯辺揚げ
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【卵なし】米粉でちくわの磯辺揚げ-レシピのメイン写真

【卵なし】米粉でちくわの磯辺揚げ

momoco
momoco @momoco_cooking
神奈川県横浜市

卵なし、材料があれば手軽に食べられます。賞味期限間近で割引でちくわが売ってたらその日の我が家はいつもこのレシピです。

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【卵なし】米粉でちくわの磯辺揚げ

momoco
momoco @momoco_cooking
神奈川県横浜市

卵なし、材料があれば手軽に食べられます。賞味期限間近で割引でちくわが売ってたらその日の我が家はいつもこのレシピです。

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材料

4人分
  • ちくわ 小さめ10本
  • 米粉 大さじ4
  • 青のり 大さじ1〜
  • 冷水 大さじ4〜5
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ちくわを好きな形に切ります

  2. 2

    ボウルに米粉、青のり、冷水を入れ泡だて器で混ぜます

  3. 3

    170〜180度の油でカラッと揚げてキッチンペーパーにとり、できあがりです

コツ・ポイント

私は大さじ4の水に氷を入れて作りました。180度の油で2分弱にしました。

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momoco
momoco @momoco_cooking
2026/10/09 01:23に公開
神奈川県横浜市
1978年夏うまれ主人(2歳上)と、2016年初夏にうまれた10歳の男の子と2019年夏にうまれた7歳の男の子との4人家族です。三姉妹で育った私ですが、男の子育児が楽しくて、公園で一緒に走り回っています。現在は建築の仕事に就き、犬を家族として迎え、料理も変わらず楽しんでいます♡
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 米粉 ちくわ

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