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アサリとジャガイモとほうれん草のグラタン
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アサリとジャガイモとほうれん草のグラタン-レシピのメイン写真

アサリとジャガイモとほうれん草のグラタン

カモミール
カモミール @usa_noir

包丁を使わずに作れました。
ジャガイモはピーラーとスライサーを使いました。

包丁を使わずに作れました。
ジャガイモはピーラーとスライサーを使いました。

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アサリとジャガイモとほうれん草のグラタン

カモミール
カモミール @usa_noir

包丁を使わずに作れました。
ジャガイモはピーラーとスライサーを使いました。

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材料

グラタン皿4個分
  • ジャガイモ 4個
  • Aバター 20g
  • A冷凍ほうれん草 2カップ
  • A冷凍アサリ 320g
  • Bバター 20g
  • B米粉 大さじ5
  • Bコンソメ4.5g 1袋
  • B味塩コショウ 少々
  • B牛乳 100ml
  • B生クリーム 200ml
  • ミックスチーズ 2カップ
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い皮を剥きスライサーで薄くおろす。

  2. 2

    フライパンにA材料のバターを溶かしてほうれん草とアサリを炒める。

    • アサリとジャガイモとほうれん草のグラタン作り方2写真
  3. 3

    B材料のバターを溶かして米粉とコンソメ、味塩コショウw弱火で炒め牛乳と生クリームを加えてベシャメルソースを作る。

  4. 4

    キャセロールにジャガイモを入れ②と③を合わせる。

    • アサリとジャガイモとほうれん草のグラタン作り方4写真
    • アサリとジャガイモとほうれん草のグラタン作り方4写真
  5. 5

    ミックスチーズをかける。

  6. 6

    オーブンを300度に予熱する。

  7. 7

    オーブン300度で25分焼く。

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カモミール
カモミール @usa_noir
2026/10/15 06:02に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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グラタン 米粉 じゃがいも 冷凍ほうれんそう 生クリーム バター 牛乳 冷凍あさり

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