お弁当にもすき焼きを〜
葛切りで水分を吸わせます。ご飯の上に置いてもよし。のっけ弁にぴったり。
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葛切りで水分を吸わせます。ご飯の上に置いてもよし。のっけ弁にぴったり。
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フライパンで牛こま肉を炒める。
砂糖を入れて、少し炒めて、醤油を入れる。肉の色が変わったら、白菜としめじを入れて煮る。鍋に蓋をする。
白菜が煮えているか様子ををみて、葛切りを入れる。水分を吸わせる。ここでも蓋をしておく。
水分が葛切りに移ったら出来上がり。
蓋をして水分を減らさないようにしています。葛切りにしっかり吸わせてね〜
普通にすき焼きとしても楽しめます。調味料倍にして、お豆腐を入れたり楽しんでね!
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