卵とトマトのふわとろ中華炒め♪

Name: 卵とトマトのふわとろ中華炒め♪
Yield: 2人分〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; トマト 1個; 鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1; 塩コショウ 少々; サラダ油 大さじ1

moidixmois @cook_40052739

我が家の定番たまご料理です。
とにかく簡単で美味しい〜！！！
あと1品！欲しいとき、だけど主役にもなれる優秀おかずです！！「♯卵が主役のおかず」
オススメですよ♡

卵とトマトのふわとろ中華炒め♪

moidixmois @cook_40052739

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材料

2人分〜

卵 2個
トマト 1個
鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1
塩コショウ少々
サラダ油大さじ1

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作り方

1
初めにトマトをくし切りにしておく。卵をボウルに入れ、ここに鶏がらスープを加えて溶いておく。
2

フライパンを熱してサラダ油を敷きトマトが柔らかくなるまで中火〜弱火で焼く。焼き過ぎに注意しながら。(食感を残す為)
3
卵を加えて、素早く絡めながら中火で炒める。
4

仕上げに塩コショウで味付けをしたら完成です。

コツ・ポイント

コツ・ポイントはトマトを焼き過ぎない事。崩れて水分が出てしまうので注意。オススメは固めのトマトを使うと良いです。卵を加えたら、半熟状に炒めると美味しく仕上がります。

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moidixmois @cook_40052739

2026/10/10 00:44に公開

Australia出身/ 日本在住、○○年!Cooking大好きです♡簡単、時短、ヘルシ〜な料理に興味あり♪皆様の素敵なレシピを参考に日々、料理を頑張ってますᕷ*CookPadꕤ︎︎ 本当に素晴らしいですね〜♡まだまだ少ないですが、私もRecipe紹介してますので、参考にして頂けたら幸いです♡どうぞ宜しくお願いしますꕀ♡いいね♡つくれぽ、大感謝♡♡♡

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中華炒め

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