簡単！絶品！栗ご飯

Name: 簡単！絶品！栗ご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 栗 大12〜15粒（200〜250g）; 昆布 約5cm; ●酒、みりん 各大さじ1; ●塩 小さじ1

＊えみぴよ＊ @cook_40102840

ホクホク甘い栗と昆布のお出しがやさしい栗ご飯です。程よい塩加減でお子様も食べやすいです。冷めてもおいしくおにぎりにして食べてもおすすめです。

簡単！絶品！栗ご飯

＊えみぴよ＊ @cook_40102840

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材料

4人分

米 2合
栗大12〜15粒（200〜250g）
昆布約5cm
●酒、みりん各大さじ1
●塩小さじ1

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作り方

1

栗は皮を剥いて、半分にきり、塩水（500mlに塩1g）に20分浸します。
2

米は洗い水気をきり10分おいたあと、炊飯器のお釜にいれて、●と水を入れて、昆布をのせて10分おきます。
3
②に①をのせてスイッチを押して炊けたら5分蒸らして完成です。写真は昆布10cmです。

コツ・ポイント

栗は皮をむいて、塩水につけるとアクがぬけて甘味が増します。昆布を入れることで味わい深くなります。昆布は5cm角がおすすめです。（4合で昆布10cmが丁度いいです。）

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＊えみぴよ＊ @cook_40102840

2026/10/12 03:44に公開

岡山県在住の栄養士です。お菓子づくり、ご飯作りが大好きです。スーパーの広告を見たり、安い食材を求めてかけめぐるのが大好きです笑詰め放題とタイムセールは格別ですね笑☆簡単で栄養があり、美味しいごはんを作れるように頑張ってます☆美容や健康も好きで、毎日の生活の中での運動や筋トレで汗を流してます。こんなわたしですがよろしくお願いします（＾＾）

このレシピのキーワード

ご飯生栗酒コンブ米

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