紅玉リンゴと米粉入り生地のアップルパイ
リンゴの甘酸っぱさとパイ生地が最高
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーに米粉、強力粉、バターを入れます
-
- 2
1に水も入れて、粉砕します
-
- 3
2の生地をラップに包み、冷蔵庫で休ませます
-
- 4
リンゴの甘煮を作って、冷しておきます
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- 5
《リンゴの甘煮》 りんごは薄くスライスします
- 6
お鍋に5、砂糖、レモン汁を入れて、１０分くらいそのままにしておきます
- 7
6をゆっくりと煮ていきます
色、硬さ加減はお好みでね - 8
《3の生地》 薄くのばして、たたんで、伸ばして、とパイ生地の基本通り、2～3回くらい繰り返します
- 9
8の生地に4を包んで、閉じます
-
- 10
9に卵液を塗ります
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- 11
200度のオーブンで20分焼きます（焼き時間はオーブンによって変わります）
- 12
美味しそうに焼けました
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- 13
頂きます
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コツ・ポイント
美味しい甘酸っぱい紅玉リンゴの甘煮をつくること
パイ生地は米粉を半分入れて、作っています
パリッと、香ばいパイ生地になっています
旬のリンゴが最高なので、又、作りたいですね
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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