大根は皮をむき、いちょう切りにする。ラップで包み、電子レンジで3分加熱する。

小松菜はざく切り、パプリカは細切りにする。

豚肉に塩と片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

肉の色が変わったらパプリカと加熱した大根を加え炒める。

小松菜を加え、鶏ガラスープの素・水・醤油を入れて炒め合わせる。

全体に火が通ったら完成。