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バタークリームのバジリコスパゲッティ
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バタークリームのバジリコスパゲッティ-レシピのメイン写真

バタークリームのバジリコスパゲッティ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

バタークリームソースとジェノバソースを混ぜたパスタソースです。ハラペーニョ入りでピリ辛。

バタークリームソースとジェノバソースを混ぜたパスタソースです。ハラペーニョ入りでピリ辛。

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バタークリームのバジリコスパゲッティ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

バタークリームソースとジェノバソースを混ぜたパスタソースです。ハラペーニョ入りでピリ辛。

バタークリームソースとジェノバソースを混ぜたパスタソースです。ハラペーニョ入りでピリ辛。

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材料

1人分
  • バジルの葉 1パック分
  • 松の実 10粒程度
  • 粉チーズ 大さじ2杯
  • ハラペーニョ 1本
  • にんにく 3片
  • オリーブオイル 大さじ5杯程度
  • バタークリームソース
  • スライスベーコン 50g
  • バター 20g
  • 薄力粉 20g
  • 牛乳 150g
  • コンソメ 大さじ1杯
  • スパゲッティ
  • スパゲッティ 1人分
  • 塩 水に合わせて
  • 水 たっぷり
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作り方

  1. 1

    バジルの葉、ハラペーニョの細切り、松の実、粉チーズ、にんにくスライス、オリーブオイルをブレンダーで混ぜます。

  2. 2

    ベーコンを食べやすい大きさに切り焼きます。

  3. 3

    バターを溶かし、薄力粉を加えて混ぜ、牛乳、コンソメを加えてクリームソースに。

  4. 4

    火を止めてバジルソースを50mlほど加えて混ぜます。

  5. 5

    スパゲッティを塩を入れた熱湯で茹でます。

  6. 6

    ソースに絡めて出来上がりです。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2026/10/16 23:12に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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バタークリーム

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