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美と健康UPに役立つ『簡単!鶏団子のスープ鍋』
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美と健康UPに役立つ『簡単!鶏団子のスープ鍋』-レシピのメイン写真

美と健康UPに役立つ『簡単!鶏団子のスープ鍋』

vegemichi
vegemichi @cook_40299819

美と健康のために、日頃から食生活を気遣っていらっしゃる方に、
この秋冬一押しのスープ鍋のご紹介です。
美と健康維持には、「高タンパク、低糖質、スープごと飲める栄養摂取」が基本とされています。
そこでアミノ酸がペプチド化され効率よく摂れる『カラダがよろこぶ出汁』を鶏団子と鍋つゆにそれぞれダブルで使いました。
効率よく摂れたアミノ酸は、温活効果を発揮し代謝・免疫力アップ、疲労回復、お肌のハリや健康のサポートが期待できます。
また出汁の深い旨味に加え、ふわふわプリプリした鶏団子、レタスのシャキシャキした食感は食べ応えがあり、カロリー控えめとはいえ心もカラダ(お腹)も大満足です。

美と健康のために、日頃から食生活を気遣っていらっしゃる方に、
この秋冬一押しのスープ鍋のご紹介です。
美と健康維持には、「高タンパク、低糖質、スープごと飲める栄養摂取」が基本とされています。
そこでアミノ酸がペプチド化され効率よく摂れる『カラダがよろこぶ出汁』を鶏団子と鍋つゆにそれぞれダブルで使いました。
効率よく摂れたアミノ酸は、温活効果を発揮し代謝・免疫力アップ、疲労回復、お肌のハリや健康のサポートが期待できます。
また出汁の深い旨味に加え、ふわふわプリプリした鶏団子、レタスのシャキシャキした食感は食べ応えがあり、カロリー控えめとはいえ心もカラダ(お腹)も大満足です。

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美と健康UPに役立つ『簡単!鶏団子のスープ鍋』

vegemichi
vegemichi @cook_40299819

美と健康のために、日頃から食生活を気遣っていらっしゃる方に、
この秋冬一押しのスープ鍋のご紹介です。
美と健康維持には、「高タンパク、低糖質、スープごと飲める栄養摂取」が基本とされています。
そこでアミノ酸がペプチド化され効率よく摂れる『カラダがよろこぶ出汁』を鶏団子と鍋つゆにそれぞれダブルで使いました。
効率よく摂れたアミノ酸は、温活効果を発揮し代謝・免疫力アップ、疲労回復、お肌のハリや健康のサポートが期待できます。
また出汁の深い旨味に加え、ふわふわプリプリした鶏団子、レタスのシャキシャキした食感は食べ応えがあり、カロリー控えめとはいえ心もカラダ(お腹)も大満足です。

美と健康のために、日頃から食生活を気遣っていらっしゃる方に、
この秋冬一押しのスープ鍋のご紹介です。
美と健康維持には、「高タンパク、低糖質、スープごと飲める栄養摂取」が基本とされています。
そこでアミノ酸がペプチド化され効率よく摂れる『カラダがよろこぶ出汁』を鶏団子と鍋つゆにそれぞれダブルで使いました。
効率よく摂れたアミノ酸は、温活効果を発揮し代謝・免疫力アップ、疲労回復、お肌のハリや健康のサポートが期待できます。
また出汁の深い旨味に加え、ふわふわプリプリした鶏団子、レタスのシャキシャキした食感は食べ応えがあり、カロリー控えめとはいえ心もカラダ(お腹)も大満足です。

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材料

1~2人分
  • 鶏むねひき肉       200~300g
  • レタス          1/4~1/2個
  • 大根          10cm
  • 長ネギ          15cm
  • きのこ          適宜
  • A鶏団子
  • 長ネギ(粗みじん切り)   1/3本
  • おろし生姜        小さじ2
  • おろしにんにく      小さじ1
  • 卵             1個
  • 『カラダがよろこぶ出汁』 大さじ1
  • 酒           大さじ1
  • 塩            少々
  • 片栗粉          大さじ2
  • B鍋つゆ
  • 水      2~3カップ
  • 『カラダがよろこぶ出汁』 大さじ2
  • 酒      大さじ2
  • みりん    大さじ1
  • 醤油           小さじ1〜2
  • 塩      小さじ1/2
  • ごま油    少々
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作り方

  1. 1

    ボウル に鶏ひき肉を入れ、Aを加え混ぜ合わせ鶏団子を作る。長ネギは食べやすい大きさ、大根はスライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にごま油以外のBを全て入れ、火にかけ①の鶏団子をスプーンで落とし入れ団子に火が通ったら、きのこ、長ネギ、大根を加える。

  3. 3

    火を止め火から下ろし、大きくざく切りにしたレタスを入れる。ごま油をたらす。お好みですだち、七味唐辛子をかけていただく。

コツ・ポイント

◉常備野菜やきのこ類、キャベツや小松菜などの葉野菜、豆腐など加えてそれぞれのヘルシー鍋でお楽しみください。黒胡椒、七味唐辛子、柚子胡椒などもおすすめです。
◉レシピ内の『カラダがよろこぶ出汁』は(株)ビーバン様の商品を使用しています。

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vegemichi
vegemichi @cook_40299819
2026/10/20 06:04に公開
ミドル・シニア世代の健康的な暮らしに役立つ『野菜をおいしく美しく食べるレシピ』を発信中です。皆様の健康としあわせに少しでもお役に立てれば幸いです。食・野菜・健康に関する執筆・料理レシピ制作・料理撮影、データ処理までトータルで行っています。https://vegemichi.amebaownd.com/ https://www.michiko-sakakibara.com/
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鶏団子 ノスープ 鍋

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