レンジ&タッパーで!卵1個のお弁当卵焼き

meru103 @cook_40064539
フライパンを使わず、タッパーとレンジだけで卵1個で作れるお弁当にぴったりの卵焼きです✨
タッパーの角と蓋を活かしてなるべく四角くなるように工夫しました。
ラップを敷いたタッパーの中で直接卵を溶いて作るので洗い物無し!
レンジ加熱だとパサつきがちな卵も、マヨネーズ(または油)を少し加えることで、しっとりふわふわに。
お弁当の定番おかずがすぐに完成します♪
レンジ&タッパーで!卵1個のお弁当卵焼き
フライパンを使わず、タッパーとレンジだけで卵1個で作れるお弁当にぴったりの卵焼きです✨
タッパーの角と蓋を活かしてなるべく四角くなるように工夫しました。
ラップを敷いたタッパーの中で直接卵を溶いて作るので洗い物無し!
レンジ加熱だとパサつきがちな卵も、マヨネーズ(または油)を少し加えることで、しっとりふわふわに。
お弁当の定番おかずがすぐに完成します♪
作り方
- 1
小さめのタッパーに大きめに切ったラップを敷く。
- 2
卵、マヨネーズ(または油)、水、顆粒だしの素、砂糖を加え、箸などで白身を切るようにしっかり混ぜ合わせる。
- 3
そのままレンジ(600W)で約1分から1分20秒表面が乾くまで加熱。液体の部分がなくなるまで。
- 4
ラップを持ち上げて三つ折りのようにしてタッパーの角をいかして四角く包む。
- 5
そのまま蓋をして予熱で火を通す。冷めたら切って完成。
- 6
こちらはレンジで作るオムレツです。卵液にケチャップを混ぜ込んでいるので上からかける必要なしのお弁当向きです♪
コツ・ポイント
卵は火がすぐ通るので、レンジの加熱時間は、見ながら10秒ずつくらいで追加してください。加熱し過ぎると固くなります。
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