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うどん。6分3ステップで超美味♪
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うどん。6分3ステップで超美味♪-レシピのメイン写真

うどん。6分3ステップで超美味♪

料理係のかっぱ
料理係のかっぱ @cook_112873189

シンプルで基本的、ちゃんと美味しい。こだわる所にこだわった、そんなうどんのレシピです。

疲れている時やご飯を炊き忘れた時は、よく素うどんを作ります。ランチにもピッタリです。

出汁パックから出汁をとっても、たった6分でしっかり美味しいうどんが出来るので、おすすめです。

関西風の、少し薄めの味付けです。だしの香りをしっかり効かせているので、調味料少なめで味付けが薄くても美味しいんです。健康にもGood。

シンプルで基本的、ちゃんと美味しい。こだわる所にこだわった、そんなうどんのレシピです。

疲れている時やご飯を炊き忘れた時は、よく素うどんを作ります。ランチにもピッタリです。

出汁パックから出汁をとっても、たった6分でしっかり美味しいうどんが出来るので、おすすめです。

関西風の、少し薄めの味付けです。だしの香りをしっかり効かせているので、調味料少なめで味付けが薄くても美味しいんです。健康にもGood。

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うどん。6分3ステップで超美味♪

料理係のかっぱ
料理係のかっぱ @cook_112873189

シンプルで基本的、ちゃんと美味しい。こだわる所にこだわった、そんなうどんのレシピです。

疲れている時やご飯を炊き忘れた時は、よく素うどんを作ります。ランチにもピッタリです。

出汁パックから出汁をとっても、たった6分でしっかり美味しいうどんが出来るので、おすすめです。

関西風の、少し薄めの味付けです。だしの香りをしっかり効かせているので、調味料少なめで味付けが薄くても美味しいんです。健康にもGood。

シンプルで基本的、ちゃんと美味しい。こだわる所にこだわった、そんなうどんのレシピです。

疲れている時やご飯を炊き忘れた時は、よく素うどんを作ります。ランチにもピッタリです。

出汁パックから出汁をとっても、たった6分でしっかり美味しいうどんが出来るので、おすすめです。

関西風の、少し薄めの味付けです。だしの香りをしっかり効かせているので、調味料少なめで味付けが薄くても美味しいんです。健康にもGood。

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材料

2人分
  • うどん(冷凍OK) 2パック
  • 水 800ml
  • だしの素(パック/粉末/顆粒) 1パック/小さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1半
  • ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    だしパックで出汁をとります。水にパックを入れ、沸騰ギリギリしないくらいの温度で3分(粉末/顆粒だしの場合は★と一緒に)。

    • うどん。6分3ステップで超美味♪作り方1写真
  2. 2

    出汁パックを取り除いた①に、★を全部入れ、中火で沸騰したらうどんを入れます。グツグツ3分。

    • うどん。6分3ステップで超美味♪作り方2写真
  3. 3

    完成♪お好みで、天かす、ネギを散らしても美味しい♪

    • うどん。6分3ステップで超美味♪作り方3写真

コツ・ポイント

出汁は、鰹だし、いりこだし、昆布だしなんでもOKです。

うどんも、なんでもOKです。讃岐うどんが私は好きです。

出汁パックで出汁をとる場合は、グツグツ沸騰させないことがコツです。出汁が濁ってしまう原因になります。

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料理係のかっぱ
料理係のかっぱ @cook_112873189
2026/10/25 06:00に公開
台所にいつでもある基本的な調味料で作れる、シンプルで簡単なレシピを考えています。短時間で簡単に作れて、でも、こだわる所はこだわった、おいしい家庭料理を紹介します♪
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うどん

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